Ambalaż Café to miejsce, gdzie kawa spotyka kulturę, a widok na Kraków zapiera dech. Jesteśmy kawiarnią i bistro na 4. piętrze Cricoteki — Ośrodka Dokumentacji Sztuki Tadeusza Kantora w Podgórzu, nad samą Wisłą.
Dlaczego „Ambalaż"?
Nazwa nawiązuje do twórczości Tadeusza Kantora — jednego z najważniejszych polskich artystów XX wieku. „Ambalaż" (z fr. emballage — opakowanie) to technika artystyczna polegająca na opakowywaniu przedmiotów, nadawaniu im nowego znaczenia. Kantor używał ambalażu jako metafory — rzeczy ukryte pod opakowaniem kryją w sobie tajemnicę, wartość, emocję. Tak samo my — pod nowoczesnym wnętrzem i panoramicznym widokiem kryje się pasja do kawy, jedzenia i kultury.
Budynek Cricoteki sam w sobie jest dziełem sztuki — architektoniczny projekt nawiązuje do rysunku Kantora „Człowiek ze stołem". Bryła budynku ma przypominać stół i odwoływać się do koncepcji ambalażu.
Nasza filozofia
Wierzymy, że kawa to rytuał, nie pośpiech. Dlatego serwujemy śniadania przez cały dzień — od 10:00 do 19:00. Nie musisz się spieszyć. Usiądź, zamów kawę specialty, popatrz na Wisłę i Kazimierz przez panoramiczne przeszklenia. Porozmawiaj. Poczytaj. Popracuj.
Od 14:00 zapraszamy na dania lunchowe — pierogi, pasta, gnocchi — bo kawa i jedzenie to najlepsze połączenie po zwiedzaniu Cricoteki lub spacerze nad Wisłą.
Widok, jakiego nie ma nikt inny
Z 4. piętra rozpościera się jedna z najpiękniejszych panoram Krakowa. Widzisz Wisłę, Kładkę Bernatka, dachy Kazimierza i dalej — Stare Miasto. Wielkie przeszklenia od podłogi do sufitu sprawiają, że widok towarzyszy Ci przez cały czas. Wielu naszych gości mówi, że to najlepsza kawiarnia z widokiem w Krakowie.
Dla kogo jesteśmy?
Dla wszystkich. Dla par szukających romantycznego miejsca na randkę. Dla rodzin z dziećmi (mamy windę i przestrzeń na wózki). Dla freelancerów potrzebujących Wi-Fi i spokoju do pracy. Dla turystów chcących zobaczyć Kraków z góry. Dla miłośników sztuki odwiedzających wystawy Cricoteki. Dla każdego, kto ceni dobrą kawę i piękny widok.
Praktyczne informacje
Adres: Cricoteka, 4. piętro, Nadwiślańska 2/4, 30-527 Kraków
Godziny: Codziennie 10:00–19:00
Telefon: +48 511 357 611
Instagram: @ambalaz_cafe
Google Maps: Wyznacz trasę
Ocena: 4,7 / 5 na Google Maps (265 opinii)
Ceny: 20–46 zł za danie · Na miejscu i na wynos
Płatność: Gotówka, karta, BLIK
Dostępność: Winda, toaleta dla niepełnosprawnych, przyjazne dla wózków, LGBTQ+ friendly